Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови», 2025г

Подробное описание чая Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови»

Артикул: 143

Описание:
Как бы не ведали нам легенды и мифы ЦЦМ - это достаточно современный чай, ставший результатом экспериментов Лян Цзюньдэ из деревни Тунму (Так же считается и родиной Лапсанг Сушонга) в 2000-х. Наши брови сделаны из местного мелколистового уишаньского сорта Цэй Ча, за счет чего имеют аутентичную минеральную плотность присущую только настоящему Цзинь Цзюнь Мэй. Без ухода в жгучую горечь, а с нежной протяжной сладостью, маслянистостью и объемом в настое.

🌱Сухой лист:
Мякиш белого хлеба
Дикий мёд
Черный виноград
На фоне молодая слива
Аромат очень плотный, насыщенный и благородный
В хвостах чувствуется плотная тёмная кондитерка

🔥В прогретой посуде:
Какао и виноград на верхних нотах
Слива и финики со сдобой в сердце аромата
В шлейфе подбродивший чернослив и шоколад уходящие в фруктовые мотивы

💨После кипятка:
После кипятка яркая слива и изюм становятся намного тише давая раскрыться сладкой сдобе и рыхлому шоколадному аромату, появляются цитрусовые нотки и воздушный призвук клубничного джема

🍵В настое:
Плотный и маслянистый по текстуре, округлый и сладкий во вкусе, он обвалакивает и тянется на протяжении всего чаепития.
На пиале оставается шлейфом из слоёного теста и персика