


Шу Лао Бань Чжан «Красный дракон», 2019г
- Тип: Шу пуэр
- Год: 2019
- Провинция: Юньнань
- Температура заваривания: 90-100°C
Шу Лао Бань Чжан «Красный дракон», 2019г
Артикул: 16217
Описание
Шу пуэр в блэнде которого сырье из Лао Бань Чжан. Выпущен небольшой фабрикой «Пуэр Чживэй» в уезде Нинъэр под брендом - 吉顺号 (Цзишуньхао) Это уже второй выпуск данного блинчика - пресс 2019г
В 2016 году компания одной из первых в Китае запустила модель, при которой клиенты могут «арендовать» конкретный чайный сад или дерево, следить за процессом онлайн и получать урожай лично.
При персонале менее 20 сотрудников у ребят 8 патентов на полезные модели в области переработки чая и 1 патент на изобретение — «Новая технология ферментации» (新型发酵技术)
Так что даже их базовые блинчики стоят внимания
Вкусовой профиль
🌱 В сухом листе:
Яркий древесный профиль
Влажная кора дуба
Лесная мшистая подложка
🔥 В прогретой посуде:
Попадая в прогретую посуду продолжает раскрываться обертонами леса после дождя
На фоне легкая нежность сдобы
💨 После кипятка:
Ароматы старой кладовой
Много сладких десертных нот
Лаваш и хмельные полутона
🍵 В настое:
Достаточно мягкий и гладкий, питкий с приятным протяжным послевкусием