Да Хун Пао, порционный, 2026г

Артикул: 1734

Описание

Утесный улун из сердцевины заповедника Уишань, прошедший традиционную многоступенчатую прожарку на древесном угле. Благодаря аутентичному скальному терруару блэнд получился крайне удачным, а мастерство огня подарило ему настоящую глубину, вместо «классической жженки»
Удобный порционный формат на чаепитие.

Вкусовой профиль

🌱В сухом листе

Горький шоколад
Тонкие ароматы обработанной калины и брусники в центре
Дубовый мох на обертонах

🔥В прогретой посуде

Яркий дубовый мох
Жженая карамель на сдобной булочке и древесные ноты в основе
Букет дополняет обработанная слива и кислые ягоды

💨После кипятка

Мох смешивается с мягкими цветочными нотами
Пирогенный темные тона затихают и открываются благородные ароматы кожи и дубовой коры
Ощущается влажная лесная подложка
Остывая на первый план выходит маслянистый профиль из смеси благовонных пород древесины

🍵В настое

С первого глотка ощущаешь мощнейшую минеральность сырья, чай невероятно обволакивает горло оставаясь ощущением, называемым в Китае «有骨头» (Йоу Гу-Тоу), что дословно переводится как «Есть кость»
Это ярчайший из показателей яркой и родной сердцу утесной мелодии
Плотный и маслянистый с невероятно тягучим послевкусием